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MVRDV设计台南食品市场

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荷兰MVRDV建筑工作室为台湾设计的台南新华果蔬市场（Tainan Xinhua Fruit and Vegetable Market）开幕，该市场有一个起伏的绿色屋顶，可以通过一系列种植的露台进入。

台南市农业局市场位于台南东部山麓，由MVRDV工作室设计为食品供应中心，也是人们聚集和社交的空间。

12331平方米的市场是MVRDV工作室与当地LLJ Architects工作室合作创建的，顶部有一个弯曲的绿色屋顶，形成了“连绵起伏的山丘”，旨在融入周围的景观。

该建筑的东角有露台，露台上种满了五颜六色的植物，这些植物向下延伸到地面，提供阶梯式的屋顶通道。

游客可以从屋顶上长满青草、起伏的公园欣赏周围的风景。

MVRDV表示：“这座建筑提供了一个高架平台，游客可以从中欣赏台湾这一地区的景观，从一座延续了这一景观的建筑中欣赏这一景观。”

该项目包括一个四层结构，倾斜的屋顶刺穿了弯曲的绿色屋顶。

该建筑提供了通往可步行绿色屋顶的二次通道，并包含办公室和展示农产品的展览空间。

该建筑的原始设计包括用于种植作物的屋顶计划，MVRDV希望未来屋顶可以用于种植水果和蔬菜。

目前，屋顶被用作一个种植丰富多彩植物的公园，如果屋顶得到进一步开发，它可能会变成一个教育农场，向孩子们传授食品供应链和农产品种植方法。

MVRDV工作室创始合伙人维尼-马斯（Winy Maas）表示：“（这个市场）功能齐全，满足了拍卖、销售和购买商品的需求，但它的梯田屋顶以及最终收集的植物和作物将让游客在逃离下面的喧嚣的同时欣赏风景。”

市场的四面都可以进入，高高的开口设计用于自然通风。

屋顶上的泥土和种植物有助于进一步调节温度，并将市场被动冷却到舒适的水平。

MVRDV工作室在设计该项目时采用典型批发市场的金属棚状结构，并将台南市场描述为“简单但功能强大”。

该建筑工作室还在台湾完成了一个下沉式公园和公共游泳池，该游泳池是围绕一个购物中心的遗迹建造的。

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